كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟

تاريخ التسجيل : 21/10/2010

كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إن إعداد قائمة طعام ناجحة ليس بالأمر السهل فهو يحتاج إلى كثير من الذكاء والمهارة معاً ولكن هناك عدة قواعد بسيطة ومضمونة يمكن الاعتماد عليها مثل :

* أطباق المشهيات التي تعتبر ناجحة دائماً وهي أطباق صغيرة باردة متروكة لخيالك واختيارك وذوقك،وتتميز بإمكانية إعدادها مسبقا ووضعها على المائدة قبل وصول المدعوين بفترة كافية

* إذا كنت قد قمت بإعداد منوعات من المشهيات فيمكنك تركيز مجهودك في الطهي على الطبق الرئيسي فقط الذي يمكن أن يكون مصحوبا بنوع من أنواع الصلصة وبأنواع مختلفة من اللحوم.

* لا تنسي الحلو الذي يعتبر من العوامل الهامة لانجاح أي مائدة ويفضل دائما بعد وجبة دسمة أن يكون الحلو خفيفاً إلى جانب الفاكهة .

قواعد إعداد المائدة من الناحية الفنية له ست قواعد بسيطة تضمن لك مائدة ذات مظهر جيد ومريح:

* اجعلي المسافة بين كل صحن والأخر حوالي 65سم وذلك حتى يكون هناك متسع للمدعوين لتناول الطعام بحرية وراحة .

* ضعي الكوب المخصص للماء على يسار الصحن.

* ضعي ملعقة الشوربة وأدوات السمك والسكين العادية على يمين الصحن مع وضع الجانب الحاد للسكين جهة الصحن .

* إلى اليسار ضعي شوكة السمك والشوكة العادية.

* أمام الصحن ضعي أدوات الحلو .

* وأخيراً لا تنسي فوطة المائدة التي توضع إلى يسار الصحن بعد ثنيها بشكل أنيق .

أرسلي كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟

هذه الوصفة هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

الموضوع الاصلي : كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟ المصدر : منتديات الرومانسي

EyesMaha ; توقيع العضو