إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار

تاريخ التسجيل : 15/01/2011

إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .

الموضوع الاصلي : إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار المصدر : منتديات الرومانسي

المسافر البعيد ; توقيع العضو

تاريخ التسجيل : 06/12/2010

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جزيل الشكر على الموضوع الجميل
سلمت يداك جالبة كل جميل وجديد
تحياتي وتقديري لك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الموضوع الاصلي : إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار المصدر : منتديات الرومانسي

باندة الاسكندرية ; توقيع العضو

تاريخ التسجيل : 15/01/2011

شكرا لمرورك الطيب اختي الكريمة نورت الموضوع بجمال طلتك
تحياتي لك ولا عدمنا تواجدك يارب
تحياتي لك

الموضوع الاصلي : إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار المصدر : منتديات الرومانسي

المسافر البعيد ; توقيع العضو

تاريخ التسجيل : 09/02/2011

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

الموضوع الاصلي : إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار المصدر : منتديات الرومانسي

GeeGee ; توقيع العضو