( ♥ المنتدى الرومانسي ♥ )
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
المعمول المحشو بقمر الدين  Sst35698
( ♥ المنتدى الرومانسي ♥ )
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
المعمول المحشو بقمر الدين  Sst35698

( المنتدى الرومانسي _ ثقافي _ اجتماعي _ ترفيهي _تعليمي _ اسلامي )
 
الرئيسيةمجله المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول
حفظ البيانات؟
السلام عليكم .. لا شك ان كل الاعضاء تتمنى الرقى بالمنتدى لذلك ارجو من الاعضاء الكرام .ان كل من يقوم بوضع موضوع ان يضعه فى المكان المناسب .. فمثلا قسم المطبخ فيه عدد من المنتديات بداخله ..اذن من يريد المشاركه بموضوع بقسم المطبخ يدخل القسم ويختار المنتدى الذى يريد المشاركه به وشكرا الاداره

شاطر | 
 

 المعمول المحشو بقمر الدين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
EyesMaha
EyesMaha


♥♥مديره المنتدى♥♥

♥♥مديره المنتدى♥♥
معلوماتاضافية
المعمول المحشو بقمر الدين  Neon-hearts-blueneon-png-clipart
المعمول المحشو بقمر الدين  810
انثى
لبنان
عدد المساهمات : 8441
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
يحبني بكل حآلآتي ×~!!
أنوثتي ♥️
كبريآئي =*
جنوني XD
عنآآدي
... ... دلعي :$
ذكآئي 8-)
.
.
.
.
فلا تتعبو أنفسكم أيتها الفتيات :$

المعمول المحشو بقمر الدين  Empty
https://habeb-alroh.forumfa.net
مُساهمةموضوع: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 30, 2010 1:39 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :

- لتحضير العجينة:

- 9 أكواب أو 1500 غرام من السميد
- 2/1 1 كوب أو 300 غرام من الزبدة المذوبة
- 2/1 1 كوب أو 300 غرام من السمنة المذوبة
- كوب واحد أو 200 غرام من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الجوزة الطيب
- ملعقة صغيرة من مسحوق المحلب
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- 4/3 كوب أو 190 مل من ماء الورد
- 4/1 كوب أو 60 مل من ماء الزهر

- لتحضير الحشوة:

- 2/1 كيلو من قمر الدين، مقطع
- 4/3 كوب أو 190 مل من ماء الورد
- كوبان أو 200غرام من الفستق المقشر والمسحوق
- 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم
- علبة 175 غرام قشطة

الطريقة :

- يُمزج السميد جيداً مع الزبدة، السمنة، السكر، جوزة الطيب، المحلب والخميرة في وعاء، ثم يُغطى المزيج بإحكام ويُترك جانباً لمدة 4 ساعات على الأقل.
- يوضع قمر الدين في قدر مع ماء الورد، ويُحرك المزيج على حرارة خفيفة حتى يذوب قمر الدين، ثم يُرفع عن النار.
- يُضاف الفستق مع السكر والقشطة ، وتُمزج المكونات جيداً ثم تُغطى وتوضع في البراد لمدة ساعة واحدة.
- يُضاف ماء الورد مع ماء الزهر إلى مزيج السميد، ويُدعك بواسطة اليدين حتى تتماسك العجينة. يُضاف المزيد من ماء الورد عند الحاجة.
- تُقسم العجينة إلى أقسام صغيرة، ويُسطح كل قسم باليد وتوضع عليه ملعقة صغيرة من الحشوة. تُقفل العجينة جيداً لتشكيل كرة صغيرة.
- توضع الكرة في قالب للمعمول ويُضغط عليها للحصول على شكل مزخرف في الجهة العليا.
- تُصفّ الأقراص فوق ورق مشمّع وتُخبز على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تتلون قليلاً من دون أن يصبح لونها بنياً.

نصيحة:

- للحصول على أقراص هشّة، يجب تجنّب دعك العجينة بشكل مفرط. يجب دعكها باليدين، بتأنّ حتى تبدأ العجينة بالتماسك.
- يجب ألاّ تكون العجينة شديدة الطراوة أو الاشتداد، يجب أن تكون متوسطة الطراوة.
- المحلّب نوع من التوابل المستخرج من نوى الكرز الأسود المجفف والمسحوق. يتمتع بعطر قوي وطعمه حلو ومُر.


عوافي عليكم

الموضوع الاصلي : المعمول المحشو بقمر الدين   المصدر : منتديات الرومانسي
EyesMaha ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EvA
EvA


عضو مميز

عضو مميز
معلوماتاضافية
المعمول المحشو بقمر الدين  Neon-hearts-blueneon-png-clipart
انثى
المغرب
السرطان
القط
عدد المساهمات : 2124
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/11/2009
العمر : 37
عَڷـىٌ ڪڨـّ آڷـغيُۈم أنقشْ تڨـآصِيڷـِي}

المعمول المحشو بقمر الدين  Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 02, 2010 4:03 am

يعطيك العآفيه يآ عسسل

ولاتحرمينآ جديدك الاروع


تحيآتي

الموضوع الاصلي : المعمول المحشو بقمر الدين   المصدر : منتديات الرومانسي
EvA ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EyesMaha
EyesMaha


♥♥مديره المنتدى♥♥

♥♥مديره المنتدى♥♥
معلوماتاضافية
المعمول المحشو بقمر الدين  Neon-hearts-blueneon-png-clipart
المعمول المحشو بقمر الدين  810
انثى
لبنان
عدد المساهمات : 8441
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
يحبني بكل حآلآتي ×~!!
أنوثتي ♥️
كبريآئي =*
جنوني XD
عنآآدي
... ... دلعي :$
ذكآئي 8-)
.
.
.
.
فلا تتعبو أنفسكم أيتها الفتيات :$

المعمول المحشو بقمر الدين  Empty
https://habeb-alroh.forumfa.net
مُساهمةموضوع: رد: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 02, 2010 4:35 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الاصلي : المعمول المحشو بقمر الدين   المصدر : منتديات الرومانسي
EyesMaha ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
habeb_alroh
habeb_alroh


♥♥°•ㄨ صآآحبـ الموقعـ ㄨ•°♥♥

♥♥°•ㄨ صآآحبـ الموقعـ ㄨ•°♥♥
معلوماتاضافية
المعمول المحشو بقمر الدين  Neon-hearts-blueneon-png-clipart
المعمول المحشو بقمر الدين  810
ذكر
العراق
القوس
الثعبان
عدد المساهمات : 7297
السٌّمعَة : 27
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
العمر : 34

حبيبي ويا أغلى من روحي
أنت الهواء الذي أتنفسه
أنت النبض الذي أعيش به
أنت السعادة التي أحلم بها
أنت الأمل الذي أنشده

المعمول المحشو بقمر الدين  Empty
https://habeb-alroh.forumfa.net
مُساهمةموضوع: رد: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 02, 2010 5:37 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموضوع الاصلي : المعمول المحشو بقمر الدين   المصدر : منتديات الرومانسي
habeb_alroh ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EyesMaha
EyesMaha


♥♥مديره المنتدى♥♥

♥♥مديره المنتدى♥♥
معلوماتاضافية
المعمول المحشو بقمر الدين  Neon-hearts-blueneon-png-clipart
المعمول المحشو بقمر الدين  810
انثى
لبنان
عدد المساهمات : 8441
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
يحبني بكل حآلآتي ×~!!
أنوثتي ♥️
كبريآئي =*
جنوني XD
عنآآدي
... ... دلعي :$
ذكآئي 8-)
.
.
.
.
فلا تتعبو أنفسكم أيتها الفتيات :$

المعمول المحشو بقمر الدين  Empty
https://habeb-alroh.forumfa.net
مُساهمةموضوع: رد: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 02, 2010 5:42 am

مرورك اسعدنى بارك الله فيك

الموضوع الاصلي : المعمول المحشو بقمر الدين   المصدر : منتديات الرومانسي
EyesMaha ; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المعمول المحشو بقمر الدين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» بالصور مي عز الدين تنضم لنجوم الإعلانات بحملة عن العدسات اللاصقة 2012 - احدث صور مي عز الدين 2012
» اصابع المعمول بالتمر
» السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
» هل فى سب الدين عذر بالجهل ؟
» الدين والحياه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
( ♥ المنتدى الرومانسي ♥ ) :: -♫-♪-♥قسم الاسرة والمجتمع-♫-♪-♥ :: المطبخ :: حلويات شرقيه وغربيه-
المواضيع الأخيرة
» اعاتبك واحبك
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس مارس 30, 2017 1:08 am من طرف الملاك الهادئ

» موقع زواج مجاني بجد الكثير تزوجوا من موقعنا. نقبل الجادين فقط
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالإثنين يونيو 29, 2015 6:10 am من طرف tiger tiger

» أسماء غريبة و معانيها
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 21, 2014 9:15 pm من طرف EyesMaha

» أجمل كلام للأصدقاء
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 21, 2014 9:08 pm من طرف EyesMaha

» اجمل كلمات الصباح
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 21, 2014 8:59 pm من طرف EyesMaha

» عند بيع الموبيل القديم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالإثنين أغسطس 26, 2013 1:01 am من طرف EyesMaha

» اشترونى.
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالجمعة أغسطس 23, 2013 11:02 pm من طرف EyesMaha

» اهدى حبيبتك ورده جميله
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 02, 2013 12:58 am من طرف EyesMaha

» نافذة الأحلام .
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 02, 2013 12:51 am من طرف EyesMaha

» انثى بروح الأمل
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 02, 2013 12:39 am من طرف EyesMaha

» كيف تحمي نفسك من الهكر
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 12, 2013 11:04 pm من طرف EyesMaha

» مراتب القراءة
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:58 pm من طرف الباشا

» شفقة النبى صلى الله عليه وسلم السيرة النبوية
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:57 pm من طرف الباشا

» اعتز بأنك مسلم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:56 pm من طرف الباشا

» متى يشعر الرجل بالراحه
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:53 pm من طرف الباشا

» اﻟــشك هو
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:53 pm من طرف الباشا

» لاتسرق نفسك
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:50 pm من طرف الباشا

» صينية معكرونة بالسجق والطماطم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:50 pm من طرف الباشا

» صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:49 pm من طرف الباشا

» حقا انها القناعات ...
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:48 pm من طرف الباشا

» رساله اليك
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 22, 2013 6:47 pm من طرف الباشا

» آسيا امرأة فرعون ..الملكة المؤمنة الصابرة..!!
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالإثنين يناير 21, 2013 4:27 pm من طرف الملاك الهادئ

» حكمة اليوم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأحد يناير 20, 2013 11:19 pm من طرف الملاك الهادئ

» معاطف شتويه انيقه بتصاميم رائعه
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 10:08 pm من طرف EyesMaha

» سلطة مكرونة لذيذة للأطفال و الكبار
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 6:21 pm من طرف EyesMaha

» سلطة آلخضآر خآصة للـأطفآلَ
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 6:19 pm من طرف EyesMaha

»  كيفية عمل المشروبات الساخنة
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 6:15 pm من طرف EyesMaha

»  الشخصية المحبوبة سبونج بوب فى الفيلم الرائع 2012
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 6:02 pm من طرف EyesMaha

» قطـــــــــــار الهند؟
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 5:56 pm من طرف EyesMaha

» محاضرة الشيخ د.محمد العريفي | مسجد الحصري | مصر
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:55 pm من طرف EyesMaha

» فطائر الدجاج بالفرن
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:26 am من طرف EyesMaha

» صلاه الفجر نور.
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:14 am من طرف EyesMaha

» الاسلام في البرازيل
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:13 am من طرف EyesMaha

» نحن على ابواب شهر محرم فاكثروا فيه الصيام
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:13 am من طرف EyesMaha

» بصوم يوم تكفر ذنوب سنتك الماضية
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:12 am من طرف EyesMaha

» انواع السجلات يوم القيامة
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 4:12 am من طرف EyesMaha

» طبق القوس قزح
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 3:56 am من طرف EyesMaha

» ما هذا الحمال!!!!؟
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالسبت يناير 19, 2013 3:47 am من طرف EyesMaha

» الاسهم السعودية ليوم الاثنين
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 31, 2012 7:09 pm من طرف ادهم زهرية

» اخبار الاسهم اليوم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 28, 2012 9:29 pm من طرف ادهم زهرية

» اخبار الاسهم القطرية
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 27, 2012 9:25 pm من طرف ادهم زهرية

» اخبار الاسهم السعودية
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 26, 2012 7:24 pm من طرف ادهم زهرية

» تصميم متجدد لسور القرآن الكريم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 26, 2012 3:12 pm من طرف usb206

» تراجع سوق المال السعودي
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 25, 2012 7:56 pm من طرف ادهم زهرية

» الاسهم السعودية ليوم الاثنين
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 24, 2012 8:37 pm من طرف ادهم زهرية

» اخبار الاسهم اليوم الجمعة
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 21, 2012 7:26 pm من طرف ادهم زهرية

» اخبار الاسهم الخميس
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالخميس ديسمبر 20, 2012 9:46 pm من طرف ادهم زهرية

» اخبار الاسهم السعودية اليوم
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 19, 2012 8:40 pm من طرف ادهم زهرية

» ارتفاع سوق المال السعودي
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 18, 2012 9:55 pm من طرف ادهم زهرية

» تراجع سوق المال السعودي
المعمول المحشو بقمر الدين  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 17, 2012 7:57 pm من طرف ادهم زهرية

free counters
Preview on Feedage: %D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%8A Add to My Yahoo! المنتدى الرومانسي Add to Google! المنتدى الرومانسي Add to AOL! المنتدى الرومانسي Add to MSN المنتدى الرومانسي Subscribe in NewsGator Online المنتدى الرومانسي
Add to Netvibes المنتدى الرومانسي Subscribe in Pakeflakes المنتدى الرومانسي Subscribe in Bloglines المنتدى الرومانسي Add to Alesti RSS Reader المنتدى الرومانسي Add to Windows Live المنتدى الرومانسي iPing-it المنتدى الرومانسي
Add to Feedage RSS Alerts المنتدى الرومانسي

IP

المعمول المحشو بقمر الدين  Fb110