[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أولا: الوصفات الحلوة..

باى التفاحبالكراميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

مقدار من عجينة الباى.

الحشوة

6 كوب تفاح مبشور

1 ملعقة عصير ليمون
نصف كوب سكر

ربع كوب سكر بنى

ربع كوب دقيق

1ملعقة شاى قرفة

ربع كوب كارامل من اللى بيتحط على الايس كريم

الطريقة

سخنى الفرن الى 400 درجة

2- حضرى العجينة كما تعلمنا فى الكورس

3- اخلطى الكارامل مع التفاح مع الليمون ثم ضيفى نصف السكر والسكر البنى كلة والدقيق والقرفة وضعيهم

على العجينة فى الصنية

4- غطى الباى بالجزء الثانى من العجينة كما تعلمنا

5- ادهنى الوجة بالذبدة وانثرى علية السكر

6- غطى الاطراف بورق الالمنوم حتى لا تحترق

7-اخبزيها فى الفرن لمدة 30 دقيقة ثم انزعى الورق الالمنيوم. ثم ضعيها مرة اخرى لمدة 20 الى 25 دقيقة

اتركيها تبرد ثم قديمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثانيا:

باى الفروالة الثلجة

:دائرة:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

استخدم مقدار من عجينة الباى

او كراست بسكويت
عبارة عن:1كوب بسكويت مطحون ..ثلث كوب ذبدة سائحة..3ملعقة سكر

الحشوة

3كوب فروالة مخلوطة فى الخلاط للكن ارفعى 4 حبات على جنب

كوب عصير ليمون مركز
4ملعقة عصير برتقال
4كوب ايس كريم

الطريقة:

سخنى الفرن الى 350 درجة

اخلطى مقادير الكراست ورسيها فى الصنية

اخبزيها فى الفرن لمدةمن8 الى 10 دقائق ثم اتركيها تبرد تماما

ضعى الفروالة مع الليمون والبرتقال ووالايس كريم واستمرى فى الخفق

صبى الحشوة على الكراست وضعيها فى الفريزر حتى تتجمد لمدة 8 ساعات

قطعى حبات الفروالة وزينى الباى مع الكريم شانتى

رابعا:

فطيرة الباى الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

مقدار من عجينة الباى
الحشوة

باكت جبنة فلا دليفا كبير

علبة لبن مكثف كبير

نصف كوب ليمون
ملعقة شاى بشر ليمون
حلقات ليمون شرائح

الطريقة:

اخفقى الجبنة مع اللبن المكثف ويدعك حتى ينعم

ضيفى عصير ليمون وبشر الليمون ويضرب بالمضرب الكهرابائى على سرعة متوسطة

صبية فوق العجينة او الكراست

وادخليها فى الفريزر لمدة 2 ساعة

اخريجيها قبل التقديم 15 دقيقة فى حرارة الغرفة

زوقيها بشرائح الليمون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

باى الشكولاتة بالكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

القادير:

مقدار من عجينة الباى

مقدار من بسكويت الشكولاتة
2كوب شكولاتة بالحليب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1باكيت جبنة فلادليفا
1ملعقة فانليا
1كوب كريمة خفق ثقيلة
1كوب وينج كريم
ربع كوب بشر شكولاتة
ربع كوب مكسرات

الطريقة:

1- سيحى الشكولاتة فى حمام مائى
2- اخلطى الشكولاتة مع الفانليا و والجبنة حتى يفتح لونها

3- اخلطى الكريمة المخفوقة مع الخليط السابق بخفة
4- صبى الخليط على البسكويت ثم الى الثلاجة حتى تتجمد

زينيها لعشاق الشكولاتة...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


باى الموز بجوز الهند


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

عجينة باى مخبوزة

علبة حليب مكثف

1كوب ماء بارد
باكت بوديج فانليا..فورى
1كوب جوز هند مبشور
1علبة وبينج كريم متوسطة

2موزة مقطعة ومرشوش عليها عصير الليمون ومصفاة

الطريقة

اخلطى اللبن المكثف مع الماء فى طبق ضيفى باكت لبودينج وجوز الهند وقلبى كويس جدا

ضيفى كوب وبينج كريم واخلطى بخفة بالمعلقة

رصى طبقى من الموز على الباى ثم صبى الخليط فوقها ثم ضعى باقى الوبينج كريم وضعيها فى الثلاجة

لمدة 4 ساعات او حتى تتجمد
زينيها بجوز الهند المحمص


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع رائع ومفيد
بارك الله فيك
ياعيون المها

شكرا على الوصفة الرائعة

شكراااااااااااااااااااا لك

كم استمتعت بردكِ الجميل

بين سحر حروفكِ التي

ليس لها مثيل


دمت برضى من الرح ــمن

لك خالص احترامي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سلمت يداك على روعة الموضوع
تقبل مرورى وتحياتى

كم استمتعت بردكِ الجميل

بين سحر حروفكِ التي

ليس لها مثيل


دمت برضى من الرح ــمن

لك خالص احترامي