موس الشكولاطة

تاريخ التسجيل : 11/04/2011

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
< 200 غ من الشكولاطة السوداء
< ملعقتان كبيرتان ماء
< ملعقة كبيرة عسل سائل
< 5 بيضات
< قبصة مسحوق السكر

طريقة التحضير :
< قطعي الشكولاطة إلى قطع وضعيها في إناء مع ملعقة كبيرة عسل وملعقتين ماء واطهي الجميع على طريقة حمام مريم لمدة 4 دقائق.
اخفقي بياض البيض مع قبصة سكر حتى يصير كالثلج.
اخفقي صفار البيض ثم أضيفي مزيج الشكولاطة واخلطي ثم مزيج بياض البيض وقلبي من الأسفل إلى الأعلى برفق بواسطة ملعقة خشبية.
وزعي المزيج على كؤوس وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

الموضوع الاصلي : موس الشكولاطة المصدر : منتديات الرومانسي

بسمة ; توقيع العضو