استيك دجاج بالخضار والأرز

تاريخ التسجيل : 06/12/2010

ستيك دجاج بالخضار والارز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كيلو ستيك دجاج -
كيلو رز-
وقية فاصولياء خضراء غير مقطعة-
وقية ذرة حب-
ملفوف او كرنب ابيض يقطع شرائح-
وقية جزرمفرز الغير مقطع ذي حجم صغير-
وقية بازيلاء بالمختصر جميع انواع الخضار التي تحبونها-
صويا-
ملح+ بهار+ فنجان صغيرزيت زيتون+ ليمونة+ مكعب ماجي+ كوب ماء.

الطريقة:

1)نحضر
الستيك ونضربة بالمطرقة ثم تخلط البهار وزيت الزيتون والصويا بوعاء كبير
ثم ناخذ ستيك الدجاج وونضعها بالصحن حتى تتشبع بالبهار ثم نتركة بالوعاء
حتى ننتهي من تحضير الارز والخضار حتى يكسب نكهة البهار في هذة الاثناء.

2)تضع
جميع الخضار بوعاء ما عدا الملفوف يوضع قبل نضج الخضار بقليل لانة سريع
النضج ثم نضعها على الغاز ونضع عليها فقط كوب من الماء حتى تصبح طرية طبعا
مع تحريكها من وقت لاخر واذا لاحظت انها بحاجة لقليل من الماء يمكنك
وضعةبشرط ان تكون الماء قد جفت عند وصول الخضار لمرحلة النضج ثم نضيف مكعب
الماجي + رشة بهار وبهذا نكون قد انتهينا من الخضار نضعها جانبا .

3)نحضر
الارز طبعا معروفة طريقة صنعة كمية الماء نفس كمية الارز نضع الماء ولا
نضع علية سوى ملعقة ملح+ نقطتين من عصير الليمون حتى يكسب اللون الابيض
الناصع ويمكن اضافة القليل من زيت مازولا في ماء السلق حتى يتفتح الرز
ويكسبة لمعانا.

4)نحضر مقلا تيفال ونضع فية قطع الستيك طبعا نضع
الخلطة المتبقية في صحن الستيك فوق المقلاة حتى لا يلزق الستيك ونقلبة من
حين لاخر حتى ياخذ اللون البني او الذهبي وكما هو معروف الستيك لا يأخذ وقت
كثير على النار.

5)بعد ان جهزنا جميع المقادير نحضر صحن لكل فرد
ويكون الترتيب كالتالي نضع ارز حسب الحاجة بالصحن ثم نضع بجانب الارز قطعة
الستيك والقليل من الخضار في الطبق والجميل في هذة الطبخة طعمها الرائع
وجمال الخضار حيث يكون على طبيعتة بدون تقطيع وسهولة تحضيرها .

الموضوع الاصلي : استيك دجاج بالخضار والأرز المصدر : منتديات الرومانسي

باندة الاسكندرية ; توقيع العضو

تاريخ التسجيل : 21/10/2010

جزاك الله خيراً

على الموضوع الرائع والمميز

دام لنا تميزك وحضورك الرائع

لكى مني ارق المنى

وخالص التقدير والاحترام

الموضوع الاصلي : استيك دجاج بالخضار والأرز المصدر : منتديات الرومانسي

EyesMaha ; توقيع العضو

تاريخ التسجيل : 04/11/2011

شكرا للطريقه الجميله

تحياتي

الموضوع الاصلي : استيك دجاج بالخضار والأرز المصدر : منتديات الرومانسي

نداوى ; توقيع العضو

تاريخ التسجيل : 06/12/2010

كل الشكر والتقدير على
للتواجد في صفحتي والرد على موضوعي
لا حرمني الله الطلة والتواجد
خالص تحياتي وودي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الموضوع الاصلي : استيك دجاج بالخضار والأرز المصدر : منتديات الرومانسي

باندة الاسكندرية ; توقيع العضو

» طبق دجاج بالخضار علي الطريقة الصينية
» مكرونة بالخضار
» الارز الابيض بالخضار
» سمكة بالخضار والصلصة الحمراء
» برياني دجاج

استيك دجاج بالخضار والأرز

استيك دجاج بالخضار والأرز

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة